mercoledì 27 aprile 2011

Torta Coniglietti Pasquali

In Sicilia per il giorno di Pasqua è usanza fare la cassata.
Quest'anno ho deciso di preparare quella al forno, cioè pasta frolla ripiena di ricotta e cioccolato.
Ovviamente non potevo lasciarla senza decorazione, quindi ho deciso di rivestirla di pasta di zucchero.




Il canestro ed i pulcini sono di ghiaccia;
i conigli sono di pasta frolla ricoperta di pasta di zucchero.

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