Non solo le Torte sono in festa....

... infatti, per Pasqua anche gli agnellini di pasta di mandorle vengono arricchiti con fiocchi e perline,
e nel mio caso, di una folta pelliccia.
La base dell'agnellino l'ho ottenuta utlizzando lo stampo in gesso; per la pelliccia ho utilizzato la sac à poche col beccuccio a stella.

Ed eccola confezionata

p.s. pulcino in ghiaccia